養鴿子要成功唯一的捷徑便是擁有超級鴿！所以不管是近血或雜交的鴿子，淘汰時一定要嚴格，不殘酷的篩選鴿子，將來反過來鴿子會殘酷的對待你。而育種的先決條件是要先能客觀的分辨種鴿的優劣，才不至於錯殺或錯留。有道是：龍生龍、鳳生鳳，只要基本條件、結構等越是優秀，作出的小鴿子也一定比一般鴿子更優異，作出超級鴿的機會也就越高。在強勢家族的背景下，留下種鴿的特性，只要作出下代三個月大了就可驗證。鴿子的改良過程是不斷的（加入好的原素，去掉不要的劣勢）。所以利用各系互相雜交產生优勢，把我不要的剔除並加入我要的原素，這自然能提高產生（超級鴿）的機會，才可能一代比一代更強！強速的驗證標準如下：
1.健康：不管鴿子的血統有多好，只要不夠健壯，就只有淘汰，因為體質差的鴿子是無法做出好鴿子的。
//六歲以內的雌鴿作育選手鴿，當然沒有太大的問題，六歲以上的老鴿，作育選手鴿參賽，也會入賞，也許無法拿到太好的名次而已，這是因為老鴿子所生的幼鴿，活力可能會較差（活力好的照樣能拿到好名次），至於留下育種，送孫鴿去參賽，就沒影響了。
//一般我會建議鴿友，公鴿滿九個月可以配對育種，母鴿最好要超過十個月，甚至是滿一歲，這樣鴿子夠成熟，生育的年限也會比較久。
//種鴿總整理完後，兩星期後就可以配對，種鴿體內完全不會有藥物殘留，而最好是一個月後才來配對，如此一來，種鴿還可以達到最佳狀態。
//很健康且強壯的鴿子，就會如你所說:有顺序一支羽毛一支羽毛换的好（看上去好像牠没有在换毛一样）。而體質虛弱一點的或是有餵育過幼鴿的(會比較疲勞、體弱)，就會大量換羽。但是，這也不是說那一種會比較好，體質強健的鴿子，慢條斯理的換羽，一樣可以換一身的新羽準備過冬。而體力弱一點的，則可以提早換完羽毛，然後儲備能量準備過冬。如果鴿子發育都很正常，身上的羽毛也正常的輪換，主羽掉得較慢或沒有掉主羽的幼鴿，通常都是最健康的父母鴿所生的。體能過差的種鴿，所作育出的幼鴿，通常主羽會輪換的比一般鴿還要快，而且身上的羽毛反而輪換的慢。
//種鴿退毛期所作育的幼鴿，一般會體質比較弱。而且種鴿在孵蛋與育雛期間會停止換毛，因此會影響種鴿的換毛，而讓鴿子年度順利換毛是重要的一件事。所以，種鴿的換毛期，我都是不配對的。
2.骨骼：要求鴿子的骨架一定要硬朗，如此才能負荷艱困且高速飛行時身體內外各部器官的支撐。
//鴿子的骨架硬，只要你鴿子上手後，輕輕壓一下鴿子的背部與龍骨，你就會感受的到。
//有關鴿子龍骨與恥骨的距離，過與不及都不好。因為鴿子在飛行時，龍骨會稍稍往後移，所以間隔太近，龍骨與恥骨之間的摩擦，會造成鴿子的疼痛，而使鴿子不敢全速飛行；間隔太遠，又沒有支撐力，而使鴿子不耐長時間飛行。依我的經驗:公鴿龍骨與恥骨之間的距離，以半指幅至一指半為限，一指幅為最標準。而母鴿因為產蛋的關係，可放寬為一指幅至二指幅。
//鴿子的恥骨，須要求的是兩塊骨頭要粗大，軟硬還在其次，因為只有粗大的恥骨才有可能是好種鴿。
//关于鸽子的耻骨形状的问题，我观察到有3种情况：1、是耻骨尖端基本能并在一起的，相当于一个＝号；2、耻骨尖端相接形成一个三角形的∧；3、是耻骨尖端向内弯曲，尖端相接形成一个∩形状的。2、3两种势必形成裆部一个坑。那种耻骨最适合做种或比赛？基本上，第一種的恥骨是最優秀的，不論是比賽或育種都一樣。第二種是最常見的，算是可以接受的範圍。第三種的恥骨就不好了，有像這樣的恥骨，基本上都是我要淘汰的鴿子。
//標準的龍骨是[前插突出、後收紮實]，並略有幅度並且粗硬。龍骨深、龍骨淺都有好鴿子，但是，龍骨前端有狐度且直通嗉囊的，絕對會比較好。龍骨相對較高的鴿子，一般在逆風的賽事中表現會較好。
//圓背就是好鴿子其中一個特徵，這樣的鴿子穩定度與速度都會比較好。
3.羽質：有絲絨般的羽毛飛行時阻力較小，而且這也是有力的遺傳象徵和指標。
//薄而紧如丝般的羽毛。薄不一定是對的，應該是厚的羽毛,柔韌度十足，才是高級鴿應有的配備，這樣的鴿子遺傳能力往往比羽毛薄的好，這是非常重要的一點，一般鴿友往往被誤導。
4.肌肉：好的肌肉必須豐滿具有彈性並且肉質軟硬適中。太硬的是易疲勞少耐力，過軟的則又缺速度爆發力。
//肌肉要柔軟並帶一點彈性。就有如水球(氣球灌水)般，柔軟並有彈性。
//好鴿是肌肉飽滿，上手感覺略有份量，但又不死沉的鴿子。體重過輕的鴿子反而也會沒有速度，而太重的鴿子則是容易疲勞不耐翔！
//相同體型的鴿子，上手感覺重量不一樣，這其中最大的差別，就是鴿子肌肉的質量，這也是為什麼我會講究肉質的原因。其次，才是鴿子的氣囊發達與否。補充:另一個差異是鴿子的狀態。同一隻鴿子在不同的狀態，也會呈現不同的體重。前胸飽滿的鴿子，並不一定是氣囊比較發達，但在空中飛行時，肯定風阻係數會較小。
//長距離或超長距離的鴿子與中短距離的鴿子最大的不同之處：在於肌肉的密度不同。若親手審視、觸摸鴿子，長距離或超長距離的鴿子其肌肉密度較低，份量感覺較輕；中短距離的鴿子則肌肉密度較高，感覺較有份量。
5.翅膀：一副平整的翅膀，主羽排風順暢且副羽綿密，羽軸必須粗亮而柔韌，拉開翅膀時有一點彈力。
//鴿子的破風條，確實是我很注重的部分。因為破風條好，排風順暢，自然鴿子飛起來就輕鬆、省力，相對的，耐翔力與速度都會比其他鴿子好。挑選鴿子時，一定要注意鴿子的整體性，翅膀的部份，要看羽質、羽軸的粗細、彈性與韌度，要看副羽的面積，主羽的平整性、排風、破風條的縫隙，還有整體翅膀的力道與彈性。
//有關鴿子的翅膀，我認為過各有所長，緊的---短距離的比賽有速度，但是容易疲勞反而不利長時間飛行；相對的，鬆的---耐力是牠的優點，但是速度上就會吃點虧了。
//羽條的長短是要看鴿子的身體長度而定，必須要能搭配得當.如果搭配不合，太長或過短，都不利於鴿子的飛行。條幅方面，有時母鴿會比公鴿窄，這是正常的。
//鴿子的副羽，攸關著鴿子的浮力、與穩定度，所以，我們會要求鴿子的副羽要完整、與身體的覆蓋要好，但是也不可以過大或過長。至於鴿子的速度，並非只有要求翅膀一項，肌肉、骨架、歸巢慾望等等都是影響的因素之一，只看單一翅膀一項，對於是否屬速度鴿，並非準確的判斷標準。
//鴿子的尾部，如果夠飽滿、扎實，就會有如你所說的有"勾"手的感覺，也就是尾巴往下壓。這樣的鴿子，基本上穩定度會比較好，在逆風或側風的比賽，也比較有利。如果是順風的比賽，這差別性就不明顯了。好鴿子的尾部，只要不往上翹、或是散開，這樣就合格了。至於對鴿子腰部的判別，最簡單的方法是:鴿子上手後，用手指滑過鴿子的背部到腰部、再到尾部，如果這三個部分有連結完整的感覺，那就很標準了。
//理論上而言，平整而排風良好的翅膀，在拍翅和抬翅的作動中，能讓氣流快速的通過，降低渦流的產生，摩擦力相對較小，鴿子的飛行也相對省力（耐力佳）而有效率（速度快）；而弧形的翅膀則（相對）與之相反。但是，影響賽鴿飛行運動效率的因素非常複雜。上述說法乃最簡化的分析，是相對值而非絕對值。
//鴿子的副羽越綿密，並且面積比例恰當，越能提供鴿子飛行時適當的浮力。這一點，在相對長時間、困難飛行的比賽，或是台灣多關的賽事中，當氣流越不穩定，副羽的作用越顯得重要且明顯。
//主羽的長度有些和副羽等長，大多則主羽比副羽稍長，但最重要的卻在於翅膀的形態和柔靭度，主副羽的比例如果經驗夠豊富，一打開翅膀，即可判別比例適當與否；主羽尖頭的和鈍的都有，經過經驗與國外在風洞中的測試，這和飛行的效率無關。
//鴿子的肩胛骨，應是厚而短，緊貼於身體為佳。龍骨延伸越長，附着的肌肉也越多，當然也較富速度性和耐力，平衡感自然也較佳！尾巴稍下沉，通常腰部肌力也較好，作用於逆風或低分速困難的賽事時，功能比較明顯。
6.眼睛：注意鴿子眼睛的明亮度和眼神還有顯露出的氣質且要反應良好。
7.平衡感：超級鴿幾乎都有非常好的平衡感，當你上手時牠會沉穩又服貼地“坐”在你的手上。
//鴿子抓在手裡腿會伸直，這是平衡感特好的鴿子才會有的特徵。而鴿子抓在手上會有從手裡滑出的感覺，這是因為鴿子有著如梭形般的體型，且重心在前，因此會有這樣的感覺，這些特徵都是好現象。
8.心跳：好選手鴿的心跳會有規律且較緩慢，這表示牠的心肺功能較佳能提供較多的氧氣去速飛和久飛。
//當你在感受鴿子的心跳時，請先確定鴿子並不是在很激烈的運動狀態下抓住的，否則要讓鴿子休息一段時間，緩和了再來感受。其次，鴿子的心跳快慢，跟鴿子的速度並無太大的關聯性，但是，跟鴿子的耐翔力有關係。只能說心跳快的鴿子，可能個性比較急躁，如此而已。
//關於鴿子的喉嚨，尤其是氣門，好的鴿子氣門是：小(大多是狹長)、深(上浮的氣門，大多是呼吸道有受到感染)。氣門對鴿子的速度與耐力，有著關鍵性的影響力，而且，這是會遺傳的。但是，氣門的形狀與深淺並不是一成不變，它會隨著鴿子的健康狀態(特別是呼吸道疾病)而有所不同。因此，觀看鴿子的喉嚨、氣門，大多是在觀察鴿子的健康狀態。如果鴿子是在健康的基礎之上，氣門過大、上浮、或是閉合不規律，這都是不好的。另外鴿子的舌頭與咽喉是連接在一起的，咽喉深沉，舌頭往後，舌尖自然會上翹；而舌尖平貼的鴿子，咽喉自然不會很深沉。
9.羽色：在這打轉無疑是浪費生命！能符合前面八項的好鴿才是唯一的選擇。
//並不是所有鴿子都值得近血作出，除非你已經用賽績証明牠是一羽超級鴿，而且並不是近血作出才能作出好種鴿，雜交也能辦到的，而且有可能作出更有優勢的種鴿！但非常頂級的鴿子來近血就不一樣了，一旦作育出非常優秀的近親鴿，你將可以繁育出很多高素質的下代，並可以保持這個家族的優良特性，再透過精確的雜交手段，相輔相成、突破創新、再造輝煌！
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- 11月 28 週三 201201:47
鑑鴿的技巧
- 11月 27 週二 201202:28
鴿子的健康管理
*每年都該做一次新城(巴拉米鴿)疫苗和確認新出的幼鴿鴿痘疫苗的施打。
一年一次的新城疫疫苗，千萬不可省略。新城疫疫苗的注射，一般大多為皮下(頸後)或肌肉。你若不會頸後的皮下注射，注射在胸肌上也是可以的；但千萬不要打在大腿，會影響鴿子的活動力。[新城疫]疫苗有兩種，口服、鼻滴都是活毒疫苗，皮下注射則是死毒疫苗。施行[新城疫]疫苗，最正確的方法：是以活毒疫苗做基礎免疫，大約20天後，再補一劑死毒疫苗。如此方式，可得到最高的抗病毒力價。若是首次做[新城疫]疫苗，反應往往較大，建議你等天氣穩定才做。若是二次施打，鴿子已有基礎免疫，即使冷雨天也不礙事的。新城疫的疫苗注射後，15天內會出現水便，這是正常現象；這是因為體內的抗體對疫苗產生反應，體內會有發炎(發燒)現象，鴿子會大量喝水以降體溫。因此，只要不是很嚴重，不必太在意。倒是給鴿子下針時要小心，若傷及神經或主血管(動脈)是會導致鴿子死亡的。而[鴿痘疫苗]的預防，最好在幼鴿達22天以上即施打；如果你尚未施打，建議你盡快做，沒有壞處的。[鴿痘疫苗]施打後約5-7天，施打處會產生黄色小結疤（即出痘），這表示鴿子產生抗體並終生免疫。鴿痘疫苗的施行非常簡單，只要以細針在鴿子大腿外側，劃出二、三道長約 一公分 的小傷口(需見血)，再以棉花棒沾上疫苗藥水在傷口處輕輕摩擦，即可完成。
*鴿子首重腸道的健康，再來才是呼吸道的健康。但怎麼看出鴿子的健康狀態呢？
當鴿子的糞便[好]，是代表鴿子的消化機能正常，也沒有大毛病的症狀，但無法保證鴿子健康沒問題。若要觀察鴿子的健康狀態，除了糞便之外，精神狀態、眼睛、鼻子、口腔顏色、肌肉顏色、肌肉量、體溫、羽毛的光亮度、呼吸聲等，都是觀察的重點。基本上若鴿子排便不漂亮，一般人都會認為是腸胃道不好，而投給胃腸藥或活菌。但是，如果這樣還不能改善，可見另有其他的原因。 建議你先確認：
(一)如果鴿子的糞便，是呈現水便狀，只有中間是一點點鴿糞，四周都是清水，且鴿子的精神不好，休息時，鼻頭的毛會豎立，且有逐漸消瘦的情形，可以先做球蟲的處理，一星期後應該會改善。
(二)如果鴿子的糞便，呈現水便狀，但糞便四周的水份，有點牛奶色，你可以做毛低蟲的治療，三天後就會好轉。
(三)如果鴿子的糞便，是軟便，或是呈現麵條狀，或是拉稀(水、糞混合)，類似雞糞的形狀，飛行後很疲勞，恢復很慢，建議你做呼吸道的整理，2-3天就會好轉了。
還是醫不好那就就醫吧！可先瞭解針對病毒性感染，鴿子需要的是抗體，使用的藥物是疫苗；若是細菌性或原蟲性的病變，我們要擔心的是抗藥性的問題，而非抗體，使用的藥物是抗生素。關於鴿子的[疾病預防]要很小心。球蟲、毛滴蟲屬原蟲類，只要按月投藥一次預防是可避免。呼吸道和腸胃道大多屬細菌類，遇到鴿子有狀況，對症給予抗生素治療就可以了。平常呢就用活菌或其他制酸劑來保養腸胃道，呼吸道則是有狀況再治療。上鴿車訓練，大多也是呼吸道或腸胃道之類的問題。順便一提用藥觀念是：若非不得已，絕不使用抗生素。因為抗生素會削弱鴿子的體質，長期使用同一藥品，也會產生抗藥性。而正因為如此，純天然的諾必達才會是目前第一線的腸胃道保健用品。
---但在我們的日常生活中，空氣中就有黴菌的存在，所以，每一羽鴿子都有感染的機會，但是，卻不一定每一羽鴿子都會發病，要看鴿子本身的體能與抵抗力而定。黴菌感染鴿子，嚴重的情形才有可能導致鴿子發病，一般而言區分為兩大類:一是呼吸道病變，如黴菌性肺炎，發生時通常會有全身性的症狀，像是體重減輕、無精打采、精神抑鬱以及羽毛膨鬆等症狀，在嚴重性的黴菌性肺炎發生時，也會伴有呼吸困難的症狀。另一種是腸胃道疾病，如念珠菌症，此菌會造成口腔、食道、嗉囊或腺胃等病變，其病變處表面會發炎，形成偽膜，空腹時嗉囊會鼓風，嚴重一點的，黏膜層會有增厚、圓形、略顯白色突起之潰瘍狀病變，更嚴重的是，念珠菌常會與毛低蟲、病毒性疾病共同發生，而造成病鴿的死亡。
---而毛滴蟲的感染可分為：咽型、臍型、器官型三種。出生兩星期內的雛鴿，最容易受到咽型毛滴蟲的侵襲，嚴重的，會在很短的時間內阻塞氣管致死。如果病原體穿過尚未癒合的臍口(幼鴿期)，進入臍帶，就形成臍型毛滴蟲病。器官型的感染會嚴重破壞器官功能，造成永久性的傷害，尤其是肝臟。感染毛滴蟲發病的鴿子會起痰、黑鼻頭、口內痰絲、幼鴿肉垂擴大、喉嚨白點、水便、羽毛鬆亂、無精打采、飛翔意願降低、速度滑落等。毛滴虫是無法在乾燥的環境中存活的,你可以多準備幾個飲水器，輪流替換。因為，飲水器也是毛滴蟲傳染的媒介。
---球蟲呢一般寄生於小腸的上皮細胞，如果球蟲嚴重增生，會破壞黏膜，穿透腸壁，使病菌易於侵入，尤其是沙門氏菌，引起嚴重的併發症致死。在什麼樣的情形下會使球蟲嚴重的增生呢？例如：過度育種、營養不良、疾病感染、劇烈競翔而急速消耗體力、長期緊迫等因素。感染球蟲病時，鴿子會有消瘦、水便、血便、多喝水少吃料、無緣無故嘔吐、肉質鬆軟、肛門汙染、無精打采、羽毛鬆散無光澤等。
---還有沙門氏菌是一種很討厭的病菌，因為牠會游移全身，不管是黏膜、器官、淋巴等，牠都可以來去自如。但是，如果要繁殖，沙門氏菌就一定要回到小腸。因此，感染沙門氏菌的鴿子，平時可能跟一般的鴿子都一樣，到了配對期，鴿子吃得營養豐富，沙門氏菌就回到小腸也準備要繁殖了。這時會造成鴿子水便(惡臭)、關節腫脹、站不起來(或失去飛行能力)、雄鴿無精(母鴿不下蛋)、退毛不順、發育不良、體能恢復慢等。
---鴿子的呼吸系統包括鼻腔、咽喉、支氣管、氣管、肺臟和氣囊等。常見的呼吸道症狀有以下這些：異常的呼吸音、抓搔頭部、輕微的開口呼吸、鼻頭潮濕、上顎口蓋的進行性糜爛、結膜炎、嚴重的呼吸困難、肺炎、氣囊炎等。
*關於嗉囊炎！
鴿子嗉囊積食不消，我想應該就是患了俗稱的漲歸或是嗉囊炎了吧。當務之急應該是先讓鴿子把嗉囊內的飼料消化完或是催吐出來。當鴿子嗉囊內清空了之後，先讓鴿子禁食24小時(讓鴿子嗉囊發炎的現象緩和一下)，補充一點活菌(整理腸胃、刺激食慾)，千萬不可斷水(水分可以降溫)，24小時後，鴿子想吃了，先給少許(大約1-2CC的飼料)，等下一餐時，檢查鴿子，如果都消化完了，再慢慢增加飼料量，大約2天可以回到原來的八成量，三天後就可正常給食。如果消化不完，那就再禁食，12小時後再重新一次。會患有這種疾病，一般來說大概是三種情形：
第一是因為緊迫，特別是選手鴿剛開始外訓，又累又疲勞，再加上緊張、體能下降，鴿子一下子就發病了，這種原因引起的，不必太過緊張，只要禁食加上休息，兩三天就恢復正常了。
第二種是細菌感染，特別是黴漿菌或是白色念珠菌，平時沒太大毛病不去理會，等到病況嚴重了，什麼問題都出現了。會有這樣的現象，不會只出現一羽病鴿，會陸陸續續的發病，只是看體質強弱，誰先發病而已；越是強健的鴿子，越晚發病。如果不整體處理好，這下你就有的折騰了。
第三種是病毒性感染，遇到這種病毒，誰都來不及處理，因為只要兩個小時，就全舍感染了，而且死亡性很高，除非你手上有特效藥，不然誰都挽回不了。還好，這種機率相當低，遇到這個的沒幾人。
*其他。
如果你的鴿舍環境很好，基本上兩三年才驅體內蟲一次也無所謂。如果環境設備不好，衛生條件又差，感染源又多，那就要每年驅蟲，以免後患。驅蟲的最佳時機是在每年的六、七月，因為那時都已經配對完畢，鴿子也即將進入換羽期，也不會影響到配對。如果錯過了，那11月就是另一個時機。驅蟲過後兩個月，對鴿子已經沒有影響。照顧好腸胃道的方法：乾燥、清潔的環境，乾淨的飼料，乾淨的水。如果還有任何的小秘訣，就是一些添加劑(例如:活菌、制菌劑等)而已。
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- 11月 24 週六 201203:17
各飼料營養成分調理知識
1.穀物類、2.雜糧類、3.豆類、3..油籽類、4.礦物質。
◎穀物類和雜糧類：依一般特徵：1.含有多量的熱能（energy)。2.水分少（13％以下），容易貯藏。3.蛋白質約10％左右，對信鴿很適用。
（一）穀物類：是賽鴿飼料不可缺少，且用量超過50％以上的原料。
1.黃玉米（yellow corn)：目前台灣所使用的飼料用黃玉米，幾乎從美國進口居多，其他法國、南美洲巴西、阿根庭、澳洲、紐西蘭、中南半島等地。玉米屬禾本科植物，是含有豐富碳水化合物的穀物，為主要熱能的來源。玉米的營養成分中醣類約占85％左右；蛋白質約占8％～9％，脂肪約占4％。玉米是鴿子不可或缺的主食之一。在飼養鴿子的生長發育的各階，飼料中都幾乎有用玉米。而鴿子身體所需要的熱能也大部分來自玉米或其他穀物。倘如鴿子食後未被消耗的剩餘營養分也會被蓄積存在體內，以備需要時可以立即變成熱能。在飼料日糧中以30％左右為宜。如果配量過高容易會引起鴿子體型過肥，而不利飛翔或影響繁殖能力。使用玉米時更要留意不可以有破粒或發黴現象，因為這些現象容易有黃麴毒素存在，因眼睛不容易看到，所以要選用上等玉米且果實飽滿、果皮光澤為佳。通常建議鴿友使用爆玉米花之玉米，因為這種玉米是食用玉米，處理得很乾淨，顆粒都很完整，最適合應用於競翔鴿子和種鴿用，不過價格比較貴一些。
2.高粱（Milo, Sorghum）：學名Sorghum Vulgare，亦屬於禾本科植物，高粱和玉米間有很高的替代性。但是一般高粱中含有苦味的單寧酸（單寧酸除引起嗜口性差之外，其主要為害是會降低蛋白質及氨基酸之利用率，也就是說高粱的蛋白質不容易消化，過量也會引起腳弱症，降低飼料效率及受精率）。蛋白質含量略高於玉米，而脂肪含量較低，因此高粱的營養價值只有玉米的95％。依色澤區分有：
(1) 褐高粱（Brown Sorghum）：習稱黑高粱，具苦味，嗜口性差。
(2) 黃高粱（Yellow Sorghum）：習稱紅高粱，低單寧酸（0.4％以下），嗜口性良好。
(3) 白高粱（White Sorghum）：單寧酸含量低，粒子小，產量不多。
所以如果所採用的高粱具有苦味，就不要使用太多，不要超過日糧的15％。低單寧酸高粱就可以用到30％～40％。建議孵化幼鴿（即孵化前一星期母鴿停用高粱）到二個月齡的鴿子，最好不採用為宜。（註：單寧酸(Tannic acid)，又稱鞣酸，分子式C76H52O46。單寧酸溶液會使蛋白質沉澱，影響消化。）
3.小麥（Wheat）：小麥是人類最重要的糧食之一，我們所吃的麵食如麵條、西點麵包、蛋糕等都是小麥磨粉，經過加工而成的食品，台灣現有的小麥都是進口。小麥也屬於禾本科植物，依質地可分硬小麥及軟小麥，依顏色可分茶褐色之紅小麥及淡黃色之白小麥。硬小麥的營養成分較高，如水分11％，其蛋白質約13％，粗脂肪2％，粗纖維3％。軟小麥的營養成分較低。以小麥與玉米比較，蛋白質及維生素較高（維生素A除外），但熱能較低，維生素B群和E比較多，維生素A、D、K極少。信鴿飼料中如以小麥全量取代玉米，效果不如玉米，其營養價值只有玉米的90％，所以取代量不超過玉米的50％為宜。
4.大麥（Barley）：是重要穀物之一，全世界總產量僅次於小麥、米、玉米，而居於第四位，食用比例不高，半數供做飼料之用。大麥亦屬禾本科植物，大麥粒（脫殼）如水分11％，粗蛋白質約11％，粗脂肪１2％，粗纖維6％，粗灰分有3％。使用大麥做為飼料，應選擇新鮮帶甜之大麥，味道上不可以出現黴味。大麥的蛋白質含量高於玉米，部分氨基酸除了白氨酸、甲硫氨胺酸以外都比玉米多，但利用率比玉米差。大麥尚含有一些“澀味物”，此乃酚類成分所致，是由數種單寧組成，大部分存於外皮中。建議使用大麥以大麥壓片（大麥片，是大麥粒經蒸氣噴霧脫皮加壓成片，幾呈半熟化）為佳。大麥因熱能含量不及玉米，所以在信鴿褪毛期和使用清除飼料時期普遍被廣泛採用。（註：單寧（Tanin）是酚化物具有使蛋白質沉澱的能力，所以影響消化。）
5.稻米（Paddy rice）、糙米（Brown rice）：也屬於禾本科植物，是世界上最重要的穀物之一。糙米是稻米去殼（殼稱稻糠，俗稱粗糠）之產品。一般兩者的水分如果在11％～14％時，其所含粗蛋白質含量約在7～9％，粗脂肪2.4±0.3％，粗纖維在稻米之中約9％，在糙米之中約1.1％。米在貯存期間會因呼吸、氧化及酵素作用而產生變化，而變化的多少與快慢則受環境條件影響頗大，所以選用做為信鴿飼料時，應特別注意其新鮮度，還有稻米因防止病蚊之傷害，所以在收割前常有使用農藥情形。所以在做為賽鴿飼料時，要事先去除農藥之殘留為宜。米中所含蛋白質可媲美玉米，但米的維生素B群較豐富是其特點，信鴿在二個月齡以內使用量可酌予提高（粒子小，容易啄食）。稻米則因纖維含量高，在褪毛期與清除料使用階段可酌量增加。（註：使用糙米做為飼料，注意選擇無黴味即可）。
6.裸麥（Rye）：同屬於禾木科植物，耐寒性很強之農作物。裸麥的外形似小麥，但它的適口性與使用價值都遠遜於小麥，如水分在12％時，粗蛋白質約11.5％，粗脂肪1.7％，粗纖維1.9％。裸麥略呈暗褐至綠褐色，選用時要有新鮮之麥味為宜。裸麥最容易感染麥角病（Ergot）（受到麥角毒素感染，如賽鴿攝取後會引起鴿子體內的末梢微血管收縮，導致細胞壞死，最明顯是使羽毛之羽軸容易折斷和趾間壞死。）雖然蛋白質含量比玉米高，但鴿子的消化率很低，營養價值不如玉米。
7.燕麥（Oat）：也屬禾本科植物。顏色則有白色、灰黃色、黑色及混合色等，如以栽培季節可區分為春燕麥及冬燕麥。如果水分在12％時，其粗蛋白質含量有12％，粗脂肪4.5％，粗纖維12％，粗灰分3.5％。使用燕麥，要選購果實飽滿，成熟度好的為要。燕麥是褪毛期和使用清除飼料時期良好的飼料原料。
（二）雜糧類：蕎麥（Buckwheat）、粟（Millet）、稷（Common millet）、稗（Japanese millet）。
1.蕎麥（Buckwheat）：屬於蓼科(polygonacae)之一年生草本植物，與稻科（禾本科）的穀物性狀差異甚大，但用途類似，所以歸類為穀物之一。種實呈三角形。如水分在14％時，其粗蛋白質約有13.5±0.2％，粗脂肪有2.5％，粗纖維6.6％，粗灰分2.2％。嗜口性不佳，要與其他穀物混合使用。鴿子飼料以2％～3％即可。
2.粟（Millet）：俗稱小米，是禾本科一年生草本植物，是本省台東地區和原住民栽培的主要作物，普遍被做為養鳥飼料，營養與玉米很類似。如果水分在11％，其粗蛋白質約有1.2％，粗脂肪4％，粗纖維7.6％，粗灰分3.4％。幼鴿在教槽時期可以代替玉米使用（因顆粒小，幼鴿容易啄食）
3.稷（Common millet）、稗（Japanese millet）：稷的營養價值類似粟，但穀粒較大，其營養成分如水分在12.5％時，粗蛋白質有12％，粗脂肪3.6％，粗纖維7.5％，粗灰分有4.4％。也是鳥類喜歡的飼料。
稗，多栽培於稻米無法生長的瘠地，也雜生於水稻田內，含殼厚，粗纖維高，很適合於鴿子的飼料，如果水分在13.5％，其粗蛋白質約11.3％，粗脂肪4.4％，粗纖維10.4％，粗灰分3.5％，是褪毛期與清除飼料的好原料（亦稱細斗）。
◎豆類
豆類是豆科植物的種子，豆類的蛋白質及脂肪含量較高，但澱粉含量低，然而豆類大多含有抗營養物質，須經額外處理才能供做飼料用，做為鴿子的飼料以乾熱處理方法最好。
1.黃豆（Soybean）：俗稱大豆，因色黃而名。外形稍似腎狀，包藏於豆莢中，屬於蝶形花科植物。黃豆水分在13％時，粗蛋白質35％，粗脂肪18％，粗纖維5％～6％，粗灰分4％～5％。生黃豆不適合做為飼料，因含有「尿素脢」，會把體內欲排泄之尿素作用成氨和二氧化碳而殘留在體內。通常鴿子如果使用生黃豆後，會造成下痢和生長受到抑制。如果選擇使用經過乾燥熟化處理的熟黃豆做為飼料原料，確實是一種非常好的原料。（是良好之蛋白質及脂肪來源，因為經過熱處理就可除掉所有的抗營養物質）
2.甜魯冰豆（Sweet Lupine Seed）：本省稱為羽扁豆。一般含有高量之生物鹼（Alkaloid）（註：生物鹼含氮有機化合物，食後均具有毒性），具強烈毒性，不適合做為鴿子的飼料，但是在澳洲所培育出的黃色或青色新品種，不具任何毒性及苦味，可以考慮使用，是蛋白質之來源。如果水分在10％時，粗蛋白質有30％，粗脂肪6％，粗纖維16％，粗灰分3.5％。
3.豌豆（Peas）：栽培供做人之食用為主。美國人稱之為Cull pea。豌豆可分成熟時之茶褐色豌豆與綠色之青豌豆。通常成熟豌豆所含澱粉及纖維等多醣類較多，尤其成熟青豌豆維生素含量較高。豌豆是鴿子飼料最被廣泛使用的原料。豌豆水分在17％時，粗蛋白質21％，粗脂肪0.9％，粗纖維4.8％，粗灰分1.6％。
4.蠶豆（Feba bean,brood bean）：主要裁培供食用為主，做為飼料用主要是蛋白質及熱能來源。水分在11.5％，粗蛋白質23.1％，粗脂肪1.2％，粗纖維6.7％，粗灰分3.0％。蠶豆含有胰蛋白脢（註：Trypsin，是胰島素中的蛋白質水解脢抑制因子活性（會影響消化，不易吸收）。可加熱破壞之並提高熱能。如果不是特別喜好，可以考慮不用。
5.綠豆（Mung bean）：綠豆以食用為主，可加工成為我們常吃的冬粉。水分12％時，粗蛋白質22.0％～26.0％，粗肪脂1.0％，粗纖維4.0％，粗灰分3.8％。在《本草備要》注：“綠豆，甘寒行十二經，清熱解毒，利小便，止消渴，治瀉痢，連皮用……”故，綠豆性寒，本省在春末、夏、秋氣溫高，溼度重可酌量使用，可替代四分之一的豌豆使用量。綠豆含澱粉量約有34％，可當蛋白質及熱能的來源。賽鴿在暑季參加訓練或競翔時，可以酌量增加使用量。（註：《本草備要》書，是中國古代留傳下來的中醫師必讀的有關書籍）
6.其他豆類：花生（Peanut）、膠豆（Guar），皇帝豆（Lima bean）、山黎豆（Chick pea）、黎豆(Cow pea)、樹豆(Pigeon pea)。
花生（Peanut）：在本省幾乎供食用或搾油用，應用在賽鴿飼料通常是給一些老、幼鴿或哺育中之種鴿做為強身和補健之用。其實花生仁（去殼）蛋白質約含25％～30％，脂肪含量高達45％～50％，粗纖維2％～3％，粗灰分2％～3％。嗜口性好，營養成分高，熱能佳是很好的賽鴿育成用原料。但必須注意的是，花生容易感染黃麴毒素，所以鮮度不良或破損者絕對不可使用。
在《本草備要》中注：“花生辛，能潤肺，香能舒脾，果中佳品……炒食。”（如有破損或水分過高都容易產生黃麴毒素，應慎重選用。）建議用炒熟的花生餵飼賽鴿，是最安全與最富營養的原料，適量為宜。
皇帝豆(Lima bean)：粗蛋白質約有23％，粗脂肪約10％，粗纖維約4.2％，粗灰分約3.2％，但是含氰酸量高，應經過熱處理後給飼為要。
山黎豆(Chick pea)：蛋白質約19％～21％，脂肪含量高，可以不經加熱就可當做飼料，黎豆（Cow pea）蛋白質約在18％～19％，熱處理可改善飼料利用率。
樹豆(Pigeon pea)：蛋白質約20％～23％，粗脂肪約1.5％，粗纖維約6.9％，粗灰分約3.7％。須經過加熱處理後才可供做飼料用。
◎油籽類
此類種籽，幾乎是供提取油分，做為人類的食用油，其剩下油粕才做為飼養畜、禽的飼料原料之用。但是做為賽鴿用的飼料原料，幾乎都是用整粒的原籽使用。幾乎所有油籽類的共同特徵是含油分量高，蛋白質量亦高，又被果皮（殼）保護，所以纖維含量也不低，目前最被普遍使用有下列幾種：
1.紅花籽（Sunflower Seed）：也稱白花籽（呈白色之故），是以向日葵花的種籽粒做為飼料（因為整粒餵飼容易啄食之故），其他家畜幾乎沒有使用，卻是一種良好的原料。一般水分在7.4％時，粗蛋白質有16.0％，粗脂肪23.2％，粗纖維28％，粗灰分3.4％。
2.火麻籽：與芝麻（胡麻）類似，顆粒比芝麻略大，賽鴿容易啄食。脂肪含量豐富，對於訓練量高（頻繁）或換羽期的賽鴿可以酌量提高給飼量。可以促成舊羽提早脫落，新生羽毛提早生成。其成分在水分為6％時，粗蛋白質有21.4％，粗脂肪35.3％，粗纖維6.2％，粗灰分4.9％。幾乎所有養鴿者都普遍有使用。
3.芝麻（胡麻）(Sesame)：用做賽鴿飼料功能不比火麻籽差，但因粒子小，啄食不易。一般養鴿者也認為芝麻油較屬熱性，可能對賽鴿健康較不利。其實在《本草備要》中記載：“胡麻甘平，補肺氣、益肝腎、潤五臟、填精髓、明耳目、耐飢渴、烏髭髮、利大小腸、逐風濕氣……。”所以筆者主張賽鴿餵飼芝麻，芝麻應該是不可缺的飼料。白芝麻與黑芝麻成分相同，其主要成分在水分為8％時，粗蛋白質有22.3％，粗脂肪42.9％，粗纖維10.3％，粗灰分5.6％。
- 11月 23 週五 201203:14
家中開對窗！前途光明人安康
家中開對窗！前途光明人安康
Yahoo!奇摩房地產 – 2012年10月26日週五 台北標準時間上午11:28如同眼睛是我們人的靈魂之窗，窗戶對一間房屋來說，也扮演著不可或缺的角色。窗外的視野如果開闊無煞氣，自然能打開心胸，事業志向也能夠較為宏遠。隸屬台啤籃球隊的哈孝遠，隨著征戰球壇多年，如今也想轉換跑道，他的事業發展從居家風水中是否可以看得出端倪呢？詹惟中老師將藉由哈孝遠的住宅來一一分析讓事業高昇的風水秘訣。
哈孝遠面臨人生的十字路口，請詹老師提點居家風水。
窗戶代表聚散 太多太少都不宜
窗戶和門一樣是吸納陽光和空氣進入室內的管道，代表著一種「進與出」、也代表「聚與散」，只要掌握得宜可讓人聚財也聚。
1. 如果窗戶太多就會促使屋內的氣場難以平靜，造成居家生活緊張，而大型落地窗，夏天時有過多的陽光或熱量進入室內，冬天又會使室內的熱氣迅速流失，因此一定要懸掛百葉窗或窗簾，以調節氣息。
2. 如果窗戶太少，內氣抑鬱其中，則容易導致居住者的內臟疾病。若有這種情況，可將窗臺漆上明亮的顏色，並且懸掛百葉窗遮陽，盡量不要使用布質窗簾，窗邊也可以擺上盆栽、水晶來活化屋內能量。不論發生上述哪種情況，只要改善居住者的工作運勢也將更為順暢。
如果窗戶太多可關上窗簾，以調節氣息。
財位不見光 財運自然旺
居家的內外之氣很容易透過窗戶流通，而財位處正是招財聚財的磁場，因此一定要靠著實牆，才能讓財氣累積。如果財位旁有窗戶，則平常應將窗簾拉下，不要讓氣流外散，並在此處放置招財吉祥物，自然對事業、財運有利。哈孝遠臥室內梳妝檯旁的窗戶正好是財位，因此詹惟中老師建議窗簾也盡量開另外一半就好，只要將財位處遮擋住，讓氣流可以停留，對於財運會有很大的幫助。
大門斜對角45度位置為財位
財位處正好為窗戶，平時可將窗簾拉下。
更衣室有窗 人也變靈光
現代許多住宅都會以更衣室取代傳統衣櫃，不過更衣室的擺設也不容馬虎，尤其裡面的窗戶如果都被櫃子檔住，便會阻擋了空氣流通以及光線照入。詹惟中老師稱讚哈孝遠家中更衣室明亮整潔，象徵耳聰目明，看人準確，有助事業運勢發展，並非一般設置於主臥裡的更衣間，是少有的好格局。
更衣室擺設風水極佳，窗戶讓氣場流通。
座位有靠 事業穩固
在工作上打拼，當然希望自己的事業穩固、多有貴人，這也反映在居家風水上，如果家中座位後方是走道甚至是窗戶，就會坐得不安心，容易心浮氣躁，無法平靜工作。哈孝遠家中餐桌後方為後陽台的窗戶，因此這個窗戶就不宜打開，平常最好拉上窗簾，這樣不但有貴人可靠，還可以增加家人之間的交流，維繫親情關係。而臥房內的梳妝台座位背也無靠，但是倘若無法靠牆，該如何化解呢？詹惟中老師建議可以在椅背後面貼上五帝錢以增加靠山，提升氣場能量。
餐桌後面為後陽台的窗戶形成無靠格局
詹惟中老師建議將此窗戶窗簾拉下，才容易帶來貴人。
床位不靠窗 睡好又健康
臥室內床的擺設是風水上的重點，尤其是有窗戶的房間，只要床頭不靠窗，睡得比較安穩，自然身體就會較為健康，工作也會比較容易進入狀況，連帶能提升財運與事業運。此外，臥室內有衛浴設備時，也要注意採用不透明的門阻擋汙穢外漏，才不至於嚇跑好運，而且對夫妻感情也有加溫的效果。
床頭不靠窗，睡眠自然好。
梳妝台也是財位見窗，一定要將窗簾拉下
總之，一般屋子一定設有窗戶，當然窗戶並非越大越好，必需以屋內空氣的對流為重點，也就是說窗戶要對開，才能吸引財氣入屋。而且如果屋內空氣流通順暢，對居住者健康也有幫助，由此可見窗戶在居家風水中的重要性。
房間廁所拉門不可使用透明玻璃
- 11月 11 週日 201201:48
500~1000公里冠軍鴿眼遺傳圖例 (轉載自信鴿信息網)
- 11月 07 週三 201222:12
不是一翻兩瞪眼的賭博 蔡教授教賽鴿學 一本生意經
- 10月 04 週四 201217:57
多吃芹菜、紅蘿蔔 可降低大腸癌風險
- 10月 04 週四 201217:53
檸檬水~{更勝人參}
這些資訊的來源是迷人的：
它來自於世界上一個最大的藥品製造商，說的是自1970年以來，經過在20多個實驗室測試以後，被發現的該提取物顯示：它能破壞12種癌細胞：
包括結腸癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺…
這棵樹的化合物顯示：比世界上通常應用在化療方面的化療藥物阿黴素產品好一萬倍，它減慢癌細胞的生長。
但更令人吃驚的是：用檸檬提取物這種類型的治療，只會破壞惡性腫瘤細胞，它不影響健康的細胞。
檸檬水=血液循環+鈣飲檸檬蜂蜜水治癒60年鼻敏感頑疾，對檸檬的功效深信不疑，加上野花蜂蜜(百花蜜)更是錦上添花。
切2-3薄片檸檬放在杯子/容器裡，並加入飲用水，將會變成 “鹼性水”,每天飲用，對誰都有好處。
檸檬的令人驚訝的好處！
這是在醫藥領域有效治療癌症的最新進展！
因為有實驗室興趣的人要去作一個綜合的版本，這將給他們帶來巨大的利潤。現在可以幫助困境中的朋友，讓他/她知道檸檬汁比較有利於預防這種疾病。
它的口感是愉快的，而且它並不產生像進行化療一樣的可怕影響。
有多少人會死的，然而這個秘密還一直被戒備森嚴的保守著，是怕危及其他有益的百萬富翁大公司嗎？正如
你們所知道的，檸檬樹是以檸檬和酸橙而聞名的。
你可以以不同的方式來吃它：你可以吃漿、果汁飲料、果汁冰糕、點心等等……，它具有諸多優點，但最有趣的是，它對囊腫及腫瘤產生影響。
這種植物被證明能夠補救所有類型的癌症。有些人說，這是對所有變異癌症都非常有用。
被認為是作為一種抗微生物譜也抗細菌和真菌，能有效的對抗內部寄生蟲和蠕蟲，血壓太高時，它可以調節血壓、抗抑鬱、抗應激和神經功能障礙。
有空就自己弄點檸檬水來喝喝，一顆檸檬要加一千西西或二千西西的水，依個人喜好的酸度，自己調配！能不加糖就不要加糖，養生又美容！
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把一堆檸檬洗淨榨汁將原汁放入冰箱的製冰盒結成檸檬冰塊再倒入密封袋(拉鍊袋)，放在冷凍庫要泡檸檬水時，只需取用數個檸檬冰塊來沖泡即可，趁檸檬盛產時價格便宜作好放冰箱，就常有檸檬汁可用，『檸檬』讓你骨本長青。常外食的上班族，由於蔬果、維他命C的攝取量較為缺乏，長期下來對身體健康是有害無益，該怎麼補救呢？專家建議回家後可多喝檸檬汁來補充。跟台灣人一樣崇尚「要拚才會贏」的日本人，其國人前幾名的死因和台灣很類似，據日本茨城基督教大學生活科學部教授板倉弘重指出，撇開排名第一的惡性腫瘤不談，其實，第二、三名合計的心腦血管疾病，遠超過癌症的死亡率，所以，因動脈壁增厚，而使血管變窄，或喪失彈性的動脈硬化為基盤的心血管疾病，是一般人生命的最大殺手。尤其很多上班族，吃的是高卡路里、高脂肪飲食，加上身心承受的壓力又很大，且運動量明顯不足的情況下，導致罹患心血管這種慢性疾病者有愈來愈多的趨勢。根據他的研究，預防這類疾病發生的第一步是先從改善飲食生活開始。他建議，多吃具有抗氧化作用抑制自由基的檸檬是不錯的選擇；另外，若因缺鈣而有骨質疏鬆症的人，亦可多喝檸檬汁，也可獲得改善。
此外，料理研究家有元葉子也指出，在義大利的南部一帶盛產檸檬，當地人做任何料理都會使用檸檬提味，使得那裡的老年人個個身體非常健壯、頭腦清晰，甚至有人說：「在我的字典中沒有疲勞這二個字」，因而她建議上班族平時不妨將檸檬擠成汁，放在冰箱，口渴時加點水或紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。年輕時，曾因生病只吃幾粒柚子，得以不藥而癒的義美董事長高騰蛟，雖然現在高齡80多歲，但身體仍很硬朗健壯，他說，就是常吃含維他命C豐富的檸檬、柚橘類水果。
基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引，非常有幫助，況且檸檬價錢又不是很貴，所以，上班族與其買一堆高貴的健康食品，還不如多吃這種經濟又實惠的東西，既划算又不傷身。
另一參考內容：檸檬汁的好處。
檸檬具有高度鹹性：被認為是很好的治療所有疾病的藥，止咳、化痰、生津健脾。且對於人體的血液循環以及鈣質的吸引有相當大的助益，其豐富的維他命Ｃ，不但能夠預防癌症、降低膽固醇、食物中毒，消除疲勞，增加免疫力，延緩老化，保持肌膚彈性，並且克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症等等。
強化記憶力：面對生活上的工作壓力，是否感覺 到自己的記憶力愈來愈差？面對學校繁重的課業，總是害怕跟不上進度？身處在高科技、高生活水準的現代社會人，何必庸人自擾呢？就讓每天一杯檸檬汁解決你的問題吧！根據美國最新研究報告顯示，維他命Ｃ和維他命Ｅ的攝取量達到均衡標準，有助於強化記憶力，提高思考反應靈活度，是現代人增強記憶力的飲食參考。研究中顯示，由於血液循環功能的退化，造成腦部血液循環受阻，而妨礙腦部功能的正常運作。如利用清除自由基的抗氧化功效，可改善血液循環不佳的問題，因此對於記憶力及反應力的運作而言，確實有相當的幫助。但又要如何從飲食生活中做起呢？專家建議，檸檬具有抗氧化功效的水溶性維他命Ｃ類的食物，因此一天一杯檸檬汁有助於保持記憶力，且對身體無任何副作用，是日常生活中隨手可得的健康食品。
改善骨質疏鬆：檸檬中的檸檬酸能使鈣易深化並能螯合鈣，可大大提高人體對鈣的吸收率，增加人體骨密度，進而預防骨質疏鬆症。缺乏鈣質是導致骨質疏鬆症原因之一，而預防骨質疏鬆症第一步是先從改善飲食生活開始，就是常吃含維他命C豐富的檸檬、柚橘類水果。基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引，非常有幫助。
- 9月 26 週三 201211:49
你吃對了嗎？防三高癌症 研究：深色味濃蔬果混吃最有效
NOWnews – 2012年9月18日 下午1:03解決高血脂、高血糖、高血壓的問題，吃對食物，效果一樣好！國家衛生研究院和台中榮總臨床試驗發現，多吃苦瓜、紅麴、綠藻、大蒜、核果類等深顏色、味道濃蔬果，可以活化人體內的PPAR因子，降低發炎、調節血糖，人體證實可有效改善人體膽固醇、三酸甘油酯指數，預防代謝症狀群甚至後續誘發癌症風險。
代謝症候群已經是推倒國人健康的最大一塊骨牌，根據統計，國內代謝症候群人口約有500萬人，是罹患心血管疾病、癌症的高危險族群，去年平均每13分58秒有一人死於代謝症候群相關疾病，奪走近5萬人生命，且已有三高任一問題者，另二高指數更有4成機率會超過標準值。
國衛院感染症與疫苗研究所所長蘇益仁表示，研究團隊，先以冷光篩檢方式，自超過2、300種天然蔬果、中草藥中，找出包含：苦瓜、紅麴、綠藻、大豆蛋白、甘草、人蔘、當歸等8種，最能有效活化體內PPAR因子的食材，共同特點就是深顏色、味道濃。
研究團隊2009年，進一步針對台中榮總100多名代謝症狀群受試者，給予苦瓜、紅麴、綠藻、大豆蛋白和甘草的複方多效五合一健康食品，每天吃一次，一次三錠，結果發現，2周後膽固醇可降5%到10%，一個月後降幅更高達15%。研究成果今年初也已刊登在國際期刊Nutrition Research上。
蘇益仁指出，人體內的PPAR因子，普遍存在肌肉、脂肪以及肝臟當中，就像是一個可以控制細胞生長、代謝及發炎反應的總開關，只要活化它，就能有效平衡血脂、調節血糖以及降低發炎，對預防三高等代謝症候群及癌症扮演舉足輕重的角色。
過去，醫界已經發現天天5蔬果、規律運動，都能有效活化PPAR因子，蘇益仁說，研究則進一步找出多吃哪些食物最有效果，且恰恰跟許多老祖宗的生活智慧不謀而合，像老一輩的人習慣以紅麴燒豬肉、花生燉豬腳、大蒜配香腸，研究都發現這些味道或辛辣、或濃郁的天然食材，正可以活化PPAR因子，減少攝取肉類、脂肪對人體的傷害。
千禧之愛健康基金會創會董事長蔡敬民也呼籲，預防三高問題，除定期控制腰圍、血壓、血糖與血脂，選擇均衡飲食，落實低糖、低油、低鹽原則外，更應養成運動習慣，多管齊下才能有效遠離代謝症候群。建議40至64歲民眾，可利用3年一次的免費成人預防保健服務，及早關心自身的三高指數。
